Hoe SPAR tijd wint met slimme illustraties (en waarom dat zoveel effect heeft)

De uitdaging achter de toonbank

SPAR werkt met maar liefst 66 verschillende recepturen in de foodclub. Nieuwe medewerkers, drukke momenten, en elke handeling die net iets anders kan. Mondelinge uitleg kost tijd en vaak gebeurt het toch anders dan bedoeld.

Dat riep één grote vraag op: hoe maken we het voorbereiden van al die gerechten eenvoudiger, zonder aan kwaliteit in te leveren?

Van tekst naar beeld

Concept God ontwikkelde geïllustreerde manuals die stap voor stap laten zien hoe gerechten moeten worden opgebouwd. Geen dikke boekwerken, maar duidelijke visuals in een isometrische stijl.

Je ziet in één oogopslag:

• welke laag waar hoort
• welke ingrediënten gebruikt worden
• hoe het eindresultaat eruit moet zien

En juist doordat het niet uitlegt, maar laat zien, ontstaat rust en zekerheid op de werkvloer.

“Wanneer mensen niet hoeven te vragen wat de volgende stap is, ontstaat ruimte voor aandacht en dat voel je als klant.”

Het effect dat je meteen merkt

De illustraties zorgen ervoor dat teams sneller aanhaken en minder afhankelijk zijn van collega’s om dingen uit te leggen. Het bereiden wordt niet alleen efficiënter, maar ook leuker omdat je precies weet wat je doet en waarom.

Processen die eerst onduidelijk waren, worden ineens vanzelfsprekend. Het resultaat is consistente kwaliteit, zonder extra trainingstijd of ingewikkelde instructies.

Wat dit zegt over jouw bedrijf

Want dit gaat niet alleen over broodjes en salades. Het laat zien wat er gebeurt wanneer je een proces visueel maakt:

• vragen verdwijnen
• fouten nemen af
• onboarding versnelt
• iedereen werkt op dezelfde manier

Soms zoekt een organisatie naar een grote oplossing, terwijl de winst zit in iets kleins: helderheid.

Welke taak kan simpeler?

Misschien heb jij ook een proces dat steeds tijd kost. Een handeling die nooit helemaal hetzelfde gaat. Of een uitleg die iedere week opnieuw wordt gegeven.

De vraag is dan niet of het anders kan maar wat er gebeurt als je het zichtbaar maakt.

Klaar om die stap te onderzoeken? Ik denk graag met je mee.